Nekaj o kravjem mleko
Mleko je osnova vseh mlečnih izdelkov. V hladilniku ga lahko hranimo 4 dni.
Iz polnomastnega mleka ne odvzemajo maščobe in ga ne homogenizirajo. Na površju ima smetano. Najpogosteje ga uporabljamo kot pijačo, za pudinge in pri peki slaščic.
Recept za okusno kremno bučno juho, pripravljeno v pečici.
Recept za palačinke z nadevom iz zelja, korenja in gorgonzole.
Recept za dišeč praznični kakav s cimetovim sirupom in sladko smetano.
Recept za mlečni riž z kakavom in sadno omako iz breskev.
Recept za okusno vročo čokolado z aromatičnim cimetom in sladko smetano.
Recept za okusne in enostavne domače mlečne rogljičke.
Recept za vanilijevo kremo s smetano in marmelado.
Recept za jajčno omleto z jabolki in cimetom, pečeno v pečici.
Recept za krhko pito z nadevom iz pora, bučke in gorgonzole.
Recept za osvežujočo ledeno kavo z mlekom in domačo karamelno omako.
Recept za kremno juho iz pora, krompirja, mleka, česna in muškatnega oreščka.
Recept za špinačni zavitek s kislo smetano, olivami, sezamom in okusno omako.
Recept za česnovo juho z žafranom in kruhovimi kockami.
Recept za slane palačinke s svežim drobnjakom in rezinami šunke.
Recept za pečen rižev narastek s sladko smetano in koščki svežega ananasa.
Recept za potico z nadevom iz pehtrana in kisle smetane.
Recept za potico iz kvašenega testa z nadevom iz maka, ruma in drobtin.
Recept za široke rezance z lososom, paradižnikom in kislo smetano.
Recept za pito z višnjami, marcipanom in mandlji.
Recept za pogačice iz listnatega testa z mletim mesom in grahom.
Recept za jajčno omleto z grahom, parmezanom in sesekljanim peteršiljem.
Recept za sladico iz paljenega testa z vanilijevo kremo.