Zdrobovi svaljki
Recept za okusne ocvrte svaljke iz pšeničnega zdroba in drobtin.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 0,5l | Kravje mleko - polnomastno |
| Sol | |
| 180g | Pšenični zdrob |
| 2 kosa | Jajce - kokošje |
| Drobtine | |
| Olje - sončnično |
Priprava
V lonec nalijemo mleko in ga solimo. Ko zavre vanj vmešamo pšenični zdrob.
Kuhamo ga nekaj minut na zmernem ognju, med tem pa ves čas mešamo.
Ko je pšenični zdrob kuhan, ga damo v plastično posodo in počakamo da se ohladi. Nato mu dodamo jajci in dobro premešamo.
Oblikujemo svaljke, ki jih povaljamo v drobtinah.
Ocvremo jih v vročem olju.