Zdrobovi svaljki

Recept za okusne ocvrte svaljke iz pšeničnega zdroba in drobtin.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Sestavine

0,5lKravje mleko - polnomastno
 Sol
180gPšenični zdrob
2 kosaJajce - kokošje
 Drobtine
 Olje - sončnično

Priprava

V lonec nalijemo mleko in ga solimo. Ko zavre vanj vmešamo pšenični zdrob.

Kuhamo ga nekaj minut na zmernem ognju, med tem pa ves čas mešamo.

Ko je pšenični zdrob kuhan, ga damo v plastično posodo in počakamo da se ohladi. Nato mu dodamo jajci in dobro premešamo.

Oblikujemo svaljke, ki jih povaljamo v drobtinah.

Ocvremo jih v vročem olju.