Zdrobovi cmoki

Recept za cmoke iz pšeničnega zdroba, kuhane v vodi.

Skupina: Priloge in prikuhe

Zdrobovi cmoki

Sestavine

8dlKravje mleko - polnomastno
50gMargarina
 Sol
 Muškatni orešček
300gPšenični zdrob
3 kosiJajce - kokošje

Priprava

Mleku dodamo margarino, sol in muškatni orešček ter zavremo.

Počasi dodajamo pšenični zdrob. Ko se oblikuje cmok, odstavimo in ohladimo.

Dodamo jajca, ter zgnetemo testo.

Iz testa oblikujemo cmoke in jih polagamo v slan krop.

Kuhamo jih toliko časa, da priplavajo na površje.