Zdrobovi hlebčki s šunko

Recept za ocvrte hlebčke iz pšeničnega zdroba s šunko in drobtinami.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Sestavine

Mleko zavremo, damo sol in margarino ter zakuhamo pšenični zdrob.

Ko se zgosti, odstavimo in nekoliko ohladimo.

Postopoma primešamo jajca in na kocke narezano šunko.

Če je masa premehka, primešamo še malo drobtin.

Oblikujemo hlebčke in jih povaljamo v drobtinah. Na vročem olju jih zlato rumeno zapečemo.