Kremna juha iz pora
Recept za kremno porovo juhico s krompirjem, sladko smetano in timijanom.
Skupina: Juhe
Količine za 2 osebi
Sestavine
| 4 kosi | Por |
| 1 kos | Krompir |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 1 žlica | Maslo |
| Sol | |
| Poper | |
| Mleta rdeča paprika | |
| 1 žlica | Sladkor - rjavi |
| 1 strok | Česen |
| 500ml | Zelenjavna juha |
| 1dl | Sladka smetana |
| Timijan |
Priprava
Por očistimo in narežemo na kolobarje. Krompir olupimo in narežemo na kocke.
V loncu segrejemo olje in maslo. Prepražimo por in krompir, nato pa dodamo sol, poper, mleto rdečo papriko, rjavi sladkor in strt česen.
Vse skupaj pražimo 5 minut, nato pa v lonec prilijemo zelenjavno juho. Kuhamo 20 minut, da se por in krompir zmehčata.
Juho zmiksamo, prilijemo sladko smetano in še 1x na hitro zavremo.
Dodamo svež timijan in pokapljamo z olivnim oljem.