Porova juha s sirom
Recept za juho iz pora, šunke in topljenih sirčkov.
Skupina: Juhe
Količine za 6 oseb
Sestavine
| 1kg | Por |
| 2 žlici | Maslo |
| Sol | |
| 1l | Zelenjavna juha |
| 300g | Šunka |
| 1 čajna žlička | Olje - olivno |
| Poper | |
| Muškatni orešček | |
| 2dl | Sladka smetana |
| 6 kosov | Sir - topljeni |
| Peteršilj |
Priprava
Por operemo in narežemo.
V loncu raztopimo maslo in na njem prepražimo por.
Solimo, prilijemo zelenjavno juho in kuhamo 10 minut.
Šunko narežemo in jo popečemo v ponvi na olivnem olju.
Juho še popramo, dodamo muškatni orešček, sladko smetano, trikotne topljene sirčke in kuhamo še nekaj minut.
Nato jo razporedimo po krožnikih, potresemo s šunko in sesekljanim peteršiljem.