Porova juha s šunko
Recept za okusno juho iz pora in krompirja, s koščki šunke.
Skupina: Juhe
Sestavine
| 200g | Krompir |
| 300g | Por |
| 1,25l | Voda |
| Sol | |
| Šunka | |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 20g | Pšenična bela moka |
| Česen | |
| Poper | |
| Peteršilj |
Priprava
Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.
Por operemo in narežemo.
Krompir in por damo v lonec, prilijemo vodo, dodamo sol in kuhamo do mehkega.
Šunko narežemo.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo šunko. Dodamo moko, sesekljan česen in prilijemo malo vode. Vse skupaj dodamo v juho k krompirju in poru.
Juho še popramo in potresemo s peteršiljem.