Zdravilne lastnosti čičerike

Čičerika čisti prebavila in spodbuja delovanje ledvic.

Vsebuje kalcij, magnezij, fosfor, kalij, cink, mangan, betakaroten ter veliko folne kisline. Je vir rastlinskih beljakovin.

Recept za zdravo solato iz kvinoje, fete, paprike in čičerike.

Recept za zdravo rižoto s čičeriko, koščki korenja in naribanim parmezanom.

Recept za polpete iz čičerike z zeleno in jogurtom.

Recept za solato iz čičerike, rdeče paprike, čebule in jajc.

Falafel

Recept za egipčanske kroglice iz čičerike in začimb.

Čičerika s šampinjoni

Recept za praženo čičeriko s šampinjoni, česnom in čilijem.

Zapečena čičerika

Recept za zapečeno čičeriko, s papriko in kislo smetano.

Namaz iz čičerike

Recept za zdrav in okusen namaz iz čičerike, slanih sardin, česna in peteršilja.