Taquitosi s piščancem
Recept za hrustljave taquitose iz tortilje s piščančjim nadevom.
Skupina: Glavne jedi
Sestavine
| 400g | Piščančje prsi |
| Čili | |
| Česen - v prahu | |
| Origano | |
| Mleta rdeča paprika | |
| Kumina | |
| Sol | |
| Poper | |
| 1 žlica | Olje - olivno |
| 100g | Koruza - pločevinka |
| 100g | Fižol - pločevinka |
| 1dl | Paradižnik - mezga |
| 100g | Sir - cheddar |
| Peteršilj | |
| 12 kosov | Tortilje |
| 50g | Maslo |
Priprava
Piščančje meso narežemo na majhne koščke in mu dodamo čili, česen v prahu, origano, mleto rdečo papriko, kumino, sol in poper.
V ponvi segrejemo olje in dodamo piščanca. Pečemo približno 5 minut.
Nato dodamo še koruzo, fižol, paradižnikovo mezgo, cheddar sir in sesekljan peteršilj. Kuhamo še par minut.
Tortilje prerežemo, da iz vsake dobimo 4 trikotnike.
Vsak trikotnik napolnimo z pripravljenim nadevom, tesno zvijemo in zapremo z zobotrebcem.
Maslo segrejemo in z njim premažemo tortilje.
Zvitke polagamo na pekač in pečemo 15 minut na 240° C.