Krompir s stročjim fižolom
Recept za pečene rezine krompirja s stročjim fižolom in gorčičnim prelivom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 8 kosov | Krompir |
| 4 žlice | Olje - olivno |
| Sol | |
| 300g | Stročji fižol |
| 2 žlici | Svež limonin sok |
| Poper | |
| 1 žlica | Gorčica |
Priprava
Krompir olupimo in narežemo. Položimo ga na pekač, pokapljamo z 2 žlicama olja in solimo. Pečemo 30 minut na 180° C.
Medtem ko se krompir peče, v slani vodi skuhamo stročji fižol.
V posodici pripravimo še gorčični preliv. Zmešamo 2 žlici olivnega olja, limonin sok, sol, poper in gorčico.
Pečen krompir razporedimo po krožniku, dodamo kuhan stročji fižol in pokapljamo s prelivom.