Grahova omaka
Recept za kremno zelenjavno omako iz graha z muškatnim oreščkom.
Skupina: Omake in prelivi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| Olje - sončnično | |
| 1 žlica | Pšenična bela moka |
| 5dl | Zelenjavna juha |
| 150g | Grah - pločevinka |
| Peteršilj | |
| Sol | |
| Poper | |
| Muškatni orešček |
Priprava
V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo moko.
Prilijemo zelenjavno juho in mešamo toliko časa, da se moka razpusti.
Dodamo grah in peteršilj, ter kuhamo približno 20 minut.
Omako solimo, popramo in dodamo muškatni orešček.
Nato omako pretlačimo ali zmiksamo in ponudimo.