Hrustljava bučkina pita
Recept za pito iz listnatega testa z bučkami, gorgonzolo in medom.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 250g | Listnato testo |
| 150g | Gorgonzola |
| 1 kos | Bučke |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - olivno | |
| 1 kos | Jajce - kokošje |
| Žajbelj | |
| Lešniki | |
| Med |
Priprava
Listnato testo razvaljamo in po njem potresemo nadrobljeno gorgonzolo.
Bučko operemo in narežemo na tanke rezine. Položimo jih na testo.
Solimo, popramo in pokapljamo z oljem.
Jajce stepemo in premažemo robove testa.
Pito pečemo 20 minut na 200° C.
Potresemo z lističi žajblja, grobo sesekljanimi lešniki in pokapljamo z medom in olivnim oljem.