Nakup bučk

Pri nakupu smo pozorni da so bučke ravne, z majhnim pecljem, nežno zeleno lupino. Večje bučke imajo pust okus. Bele liste povedo, da so bučke rasle na prostem. Shranjujemo jih v hladilniku, do 1 tedna. Shranjujemo jih ločeno od druge zelenjave, drugače začnejo gniti.

Recept za bučke v kremni omaki s kokosovim mlekom in začimbami.

Recept za kremno fižolovo juho z ohrovtom in popečenimi kruhki.

Recept za pečene bučkine pizze s paradižnikom, sirom in hrustljavo slanino.

Recept za pečene polpete z lososom, bučko in mandlji.

Recept za puhaste bučkine polpete z ricotto in limonino lupinico.

Recept za polpete s kvinojo, bučko in parmezanom.

Recept za mehke krompirjeve polpete z brokolijem in bučko.

Recept za rižoto z bučami, čebulo, vinom in parmezanom.

Recept za slastne panirane bučkine paličice z omako.

Recept za svežo in zdravo zelenjavno juho s korenjem, brokolijem in sladkim krompirjem.

Recept za pečene medaljončke iz čičerike, bučk in korenja.

Recept za pečene palčke iz bučk s česnom in kajenskim poprom.

Recept za okusno zelenjavno juho s piščančjim mesom in kvinojo.

Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.

Recept za pito iz krhkega testa z zelenjavnim nadevom.

Recept za pito iz krhkega testa z bučkami in slanino.

Recept za solato iz ajdove kaše in s koščki mešane sveže zelenjave.

Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.

Recept za polnjene bučke z mletim mesom in sirom.

Recept za jajčno omleto z bučkami, meto in čebulo.

Recept za pražene rezine bučk s svežo sesekljano baziliko.

Recept za brezmesno pizzo z bučkinim testom, paradižnikom in mocarelo.