Nakup bučk

Pri nakupu smo pozorni da so bučke ravne, z majhnim pecljem, nežno zeleno lupino. Večje bučke imajo pust okus. Bele liste povedo, da so bučke rasle na prostem. Shranjujemo jih v hladilniku, do 1 tedna. Shranjujemo jih ločeno od druge zelenjave, drugače začnejo gniti.

Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.

Recept za pito iz krhkega testa z zelenjavnim nadevom.

Recept za pito iz krhkega testa z bučkami in slanino.

Recept za solato iz ajdove kaše in s koščki mešane sveže zelenjave.

Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.

Recept za polnjene bučke z mletim mesom in sirom.

Recept za jajčno omleto z bučkami, meto in čebulo.

Recept za pražene rezine bučk s svežo sesekljano baziliko.

Recept za brezmesno pizzo z bučkinim testom, paradižnikom in mocarelo.

Recept za ocvrte bučkine sendviče s sirom in šunko.

Recept za jajčno omleto s porom, bučkami in sirom.

Recept za pito iz listnatega testa z bučkami, gorgonzolo in medom.

Recept za juho iz korenja, bučk, zelene in prosene kaše.

Recept za hitro pripravljeno omako iz bučk s sladko smetano.

Recept za pečeno omleto, obloženo z bučko, papriko, ter svežimi začimbami.

Recept za popečene svinjske zrezke z bučkami in parmezanom.

Recept za karpačo iz bučk, z rukolo, mocarelo in česnom.

Recept za narastek iz širokih rezancev, zelenjave in šunke.

Recept za kvinojo z mešano zelenjavo in feta sirom.

Recept za pečeno piščančje meso s solato in bučkami.

Recept za široke rezance z beluši, bučko in rdečo papriko.

Recept za okusne zvitke iz popečenih rezin bučk, s skuto in parmezanom.