Nakup bučk
Pri nakupu smo pozorni da so bučke ravne, z majhnim pecljem, nežno zeleno lupino. Večje bučke imajo pust okus. Bele liste povedo, da so bučke rasle na prostem. Shranjujemo jih v hladilniku, do 1 tedna. Shranjujemo jih ločeno od druge zelenjave, drugače začnejo gniti.
Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.
Recept za pito iz krhkega testa z zelenjavnim nadevom.
Recept za pito iz krhkega testa z bučkami in slanino.
Recept za solato iz ajdove kaše in s koščki mešane sveže zelenjave.
Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.
Recept za polnjene bučke z mletim mesom in sirom.
Recept za jajčno omleto z bučkami, meto in čebulo.
Recept za pražene rezine bučk s svežo sesekljano baziliko.
Recept za brezmesno pizzo z bučkinim testom, paradižnikom in mocarelo.
Recept za ocvrte bučkine sendviče s sirom in šunko.
Recept za jajčno omleto s porom, bučkami in sirom.
Recept za pito iz listnatega testa z bučkami, gorgonzolo in medom.
Recept za juho iz korenja, bučk, zelene in prosene kaše.
Recept za hitro pripravljeno omako iz bučk s sladko smetano.
Recept za pečeno omleto, obloženo z bučko, papriko, ter svežimi začimbami.
Recept za popečene svinjske zrezke z bučkami in parmezanom.
Recept za karpačo iz bučk, z rukolo, mocarelo in česnom.
Recept za narastek iz širokih rezancev, zelenjave in šunke.
Recept za kvinojo z mešano zelenjavo in feta sirom.
Recept za pečeno piščančje meso s solato in bučkami.
Recept za široke rezance z beluši, bučko in rdečo papriko.
Recept za okusne zvitke iz popečenih rezin bučk, s skuto in parmezanom.