Hrustljave zelenjavne palčke

Recept za pečene palčke iz bučk s česnom in kajenskim poprom.

Skupina: Tople predjedi

Hrustljave zelenjavne palčke

Sestavine

 Bučke
 Pšenična bela moka
2 kosaJajce - kokošje
 Drobtine
 Sol
 Poper
 Česen - v prahu
 Poper - kajenski

Priprava

Bučke operemo in narežemo na palčke.

Na krožnik stresemo moko.

Jajca in malo vode stepemo.

Drobtinam dodamo sol, poper, česen v prahu in kajenski poper.

Palčke bučk najprej povaljamo v moki, nato v jajcih in na koncu še v drobtinah.

Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo 20 minut na 220° C.