Panirane bučke

Recept za slastne panirane bučkine paličice z omako.

Skupina: Tople predjedi

Panirane bučke

Sestavine

1 kosBučke
100gPšenična bela moka
1 kosJajce - kokošje
100gDrobtine
 Mleta rdeča paprika
 Sol
 Poper
 Olje - olivno
150gJogurt - grški
3 žlicePesto genovese

Priprava

Bučko narežemo na paličice.

Najprej jih povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in nazadnje še v drobtinah, ki smo jim dodali mleto rdečo papriko, sol in poper.

Panirane paličice položimo na pekač, obložen s paprijem za peko. Pokapljamo jih z olivnim oljem in pečemo približno 15 minut na 220° C.

Medtem ko se bučke pečejo pripravimo še omako.

Zmešamo grški jogurt, pesto in sol. Pečene bučke postrežemo s pripravljeno omako.