Losos z zelenjavo

Recept za lososov file s korenjem, bučko in paradižnikom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 1 osebo

Losos z zelenjavo

Sestavine

0,5 kosiBučke
0,5 kosiPor
1 kosKorenje
100gParadižnik - češnjev
1 žlicaMaslo
200gLosos
1 žlicaOlje - olivno
1 žlicaKis - balzamični
1 čajna žličkaGorčica
 Sol
 Poper

Priprava

Bučko, por, korenje in paradižnik operemo in narežemo.

V pekač stresemo narezano zelenjavo, dodamo lososov file in koščke masla.

Pečemo 30 minut na 180° C.

V posodici zmešamo olje, balzamični kis in gorčico. Solimo in popramo. Prelijemo preko dušene zelenjave.

Ribo postrežemo z zelenjavo.