Zgodovina testenin

Testenine naj bi nastale v Italiji, kjer so jih Etruščani razvili iz grškega recepta. Najzgodnejše ime za testenine je bilo 'tri', kar pomeni vrvica. Tako naj bi poimenovali špagete.

Danes je ime makaroni, splošno ime za dolge votle testenine z debelo steno. Poznamo okrog 600 različnih oblik testenin.

Recept za omako iz leče, dišavnih začimb in buče.

Recept za okusno enolončnico s fižolom, klobaso, korenjem in testeninami.

Recept za široke rezance z belim zeljem in koščki šunke.

Recept za testenine s kremno lososovo omako in špinačo.

Recept za popečene makarone z šampinjoni in slanino.

Recept za aromatično omako iz svežih paradižnikov in začimb.

Recept za špagete s popečeno slanino, grahom in kislo smetano.

Recept za špagete s papriko, špinačo in zelišči.

Recept za gratinirane testenine s sirno omako in rezinami klobase.

Recept za peresnike z omako iz mletega mesa, graha in rdečega vina.

Recept za lazanjo iz špinače, bučk, mocarele in skute.

Recept za pečeno piščančje meso s česnom, špageti in svežim peteršiljem.

Recept za solato iz testenin, zelenjave in mocarele.

Recept za špagete s paradižnikovo omako in slanino.

Recept za testenine z blitvo, ricotto, rozinami in pinjolami.

Recept za popečene makarone s sirom, drobtinami in slanino.

Recept za testenine z omako iz mletega mesa, paprike in korenja.

Recept za testenine s pršutom, olivami in sladko smetano.

Recept za testenine s piščančjim mesom, papriko in mocarelo.

Recept za peresnike s papriko, paradižnikom ter tunino.

Recept za enolončnico z mletim mesom in testeninami.

Recept za zelenjavno juho iz pora, zelene, paprike, bučk, stročjega fižola in testenin.