Rezanci z zeljem
Recept za široke rezance z belim zeljem in koščki šunke.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Široki rezanci |
| Sol | |
| Šunka | |
| 4 žlice | Maslo |
| 1 kos | Čebula |
| 2 stroka | Česen |
| 300g | Zelje - belo |
| Poper | |
| Olje - olivno |
Priprava
Široke rezance skuhamo v slani vodi in odcedimo.
Šunko narežemo na kocke.
V ponvi segrejemo 2 žlici masla in popečemo narezano šunko.
Nato dodamo še preostalo maslo, sesekljano čebulo in česen, ter vse skupaj pražimo 2 minuti.
Zelje narežemo in dodamo v ponev k šunko. Vse še solimo, popramo in dodamo olivno olje. Pražimo približno 10 minut, da se zelje lepo zmehča.
V ponev nato dodamo kuhane široke rezance in pražimo še par minut.