Zeljne krpice
Recept za testenine z belim zeljem, čebulo in česnom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 3 kosi | Čebula |
| Olje - sončnično | |
| 1 kos | Zelje - belo |
| Sol | |
| Lovorov list | |
| Kumina | |
| 1 strok | Česen |
| Poper | |
| 250g | Široki rezanci |
Priprava
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju.
Zelje operemo in narežemo na rezance. Damo ga k čebuli, solimo in dodamo lovorjev list, kumino in sesekljan česen.
Prilijemo vodo in dušimo toliko časa, dokler se zelje na zmehča. Nato ga popramo.
Široke rezance skuhamo v slani vodi in odcedimo.
Primešamo jih k zelju.