Testenine s šunko in grahom

Recept za široke rezance s šunko, grahom in sirom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Sestavine

30gMaslo
1 žlicaOlje - sončnično
1 kosČebula
100gŠunka
300gGrah - pločevinka
 Sol
 Poper
0,5lVoda
 Zelenjavna kocka
1dlSladka smetana
400gŠiroki rezanci
50gParmezan
50gSir - gavda

Priprava

V večji ponvi segrejemo maslo in olje ter dodamo na drobno sesekljano čebulo, na kocke narezano šunko in odcejen grah. Solimo in popramo.

Pokrito kuhamo 10 min in po potrebi prilivamo juho.

Nazadnje prilijemo smetano in odkrito kuhamo še 2 min. Pokrijemo in odstavimo.

Testenine skuhamo v slanem kropu.

Kuhane testenine odcedimo in jih zmešamo z omako in s siroma. Takoj ponudimo.