Nekaj o rižu

Riž izvira iz Indije. Na svetu poznamo približno 7000 različnih vrst riža.

Kuhamo ga lahko v zrnih, lahko ga predelamo v riževo moko, riževe kosmiče, rižev zdrob.

Iz riža lahko pripravljamo različne priloge, nadeve, solate, sladice, juhe, enolončnice.

Recept za enostaven mlečni riž s sladkim kakavom v prahu.

Recept za riž z zelenjavo, indijskimi oreščki in sojino omako.

Recept za mlečni riž z jabolki, limoninim sokom in dišečim cimetom.

Recept za rižoto s porom in paradižnikovo mezgo.

Recept za mlečni riž z rozinami, figami, medom in grozdjem.

Recept za okusno rižoto z lososom, porom, špinačo in aromatičnim curryjem.

Recept za riž z indijskimi oreščki, papriko in kumaro.

Recept za zelenjavno rižoto s piščančjim mesom.

Recept za rižoto z beluši, belim vinom in parmezanom.

Recept za okusno rižoto s koščki slanine, paradižnikovo mezgo in parmezanom.

Recept za kremno rižoto s špinačo, mandljevim napitkom in sirom.

Recept za narastek iz riža z jabolki, rozinami in skuto.

Recept za zdravo kremno juho iz svežega korenja, riža in sesekljanega peteršilja.

Recept za rižoto z limono, porom in limoninim likerjem.

Recept za aromatičen riž z grahom, rozinami, grozdjem in mandljevimi lističi.

Recept za puhast mlečni riž z dišečim cimetom in limonino lupinico.

Recept za zvitke iz tortilj z rižem, lososom in ovčjim sirom.

Recept za solato iz riža, tunine, sira in kislih kumar.

Recept za rižoto z lešniki, gorgonzolo in čebulo.

Recept za solato iz riža, koruze, korenja, sira in piščančjega mesa.

Recept za piščančje meso z rižem, oreščki in jabolko.

Recept za sladek riž s koščki jagod, banano, mangom in sesekljanimi lešniki.