Zgodovina koriandra

Koriander izvira iz Sredozemlja in Kavkaza. Na kitajskih trgih ga prodajajo kot kitajski peteršilj.

Zelo veliko se uporablja v Južni Ameriki, Indiji, Aziji.

Spada v družino kobulnic. Ima okus po pomaranči.

Recept za okusno primorsko pinco z limonino lupinico, koriandrom, janežem in rumom.

Recept za kroglice iz mletega mesa s paradižnikovo omako in brokolijem.

Recept za mehiške tortilje s pečenim piščančjim mesom in papriko.

Recept za mlad krompir z orientalskimi začimbami.

Recept za zdravo solato iz kvinoje, fete, paprike in čičerike.

Recept za juho iz špinače in hruške s hrustljavo panceto.

Recept za pečeno piščančje meso s paradižnikom in fižolom.

Recept za pomako iz avokada s koščki ananasa, čebulo in koriandom.

Recept za svežo solato iz paradižnika, kumar in avokada.

Recept za kremno cvetačno juho s piščančjim mesom.

Recept za pečen file lososa z zeleno omako iz zelene, kumar in pora.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim nadevom.

Recept za pečene zvitke iz tortilj s piščančjim nadevom.

Recept za majhne piškote z medom, mletimi orehi, janežem in koriandrom.

Recept za pečeno piščančje meso z arašidovo omako.

Recept za dišeče medene piškote s poprom, cimetom, kardamomom in janežem.

Recept za solato iz korenja, pinjol, rozin in preliva.

Recept za piškote z mandlji, medom in začimbami.

Recept za odličen kebab iz mariniranega piščančjega mesa in bučk.

Recept za omako iz avokada, paradižnika in kisle smetane.

Recept za mariniran goveji steak z aromatično omako iz rdeče paprike.

Recept za puranji zrezek mariniran z limoninim sokom in začimbami.