Zgodovina koriandra

Koriander izvira iz Sredozemlja in Kavkaza. Na kitajskih trgih ga prodajajo kot kitajski peteršilj.

Zelo veliko se uporablja v Južni Ameriki, Indiji, Aziji.

Spada v družino kobulnic. Ima okus po pomaranči.

Recept za mesne kroglice s kokosovim mlekom in dišečimi začimbami.

Recept za okusno primorsko pinco z limonino lupinico, koriandrom, janežem in rumom.

Recept za pečen file lososa v omaki iz kokosovega mleka in mandljevega masla.

Recept za piščančji curry z mangom in kokosovim mlekom.

Recept za pečene krompirjeve polpete z rdečim zeljem in začimbami.

Recept za zvitke iz tortilj s piščančjim mesom, zelenjavo in kremno tahini omako.

Recept za curry z lososom, papriko in dišečimi začimbami.

Recept za pečeno piščančje meso v kokosu z mangovo omako.

Recept za omako iz avokada, paradižnika in kisle smetane.

Recept za dišeče mandlje v sladkem karameliziranem ovoju.

Recept za aromatično dušeno goveje meso s feta sirom in meto.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim nadevom.

Recept za svežo solato iz paradižnika, kumar in avokada.

Recept za pečen file lososa z zeleno omako iz zelene, kumar in pora.

Recept za kroglice iz mletega mesa s paradižnikovo omako in brokolijem.

Recept za mehiške tortilje s pečenim piščančjim mesom in papriko.

Recept za mlad krompir z orientalskimi začimbami.

Recept za zdravo solato iz kvinoje, fete, paprike in čičerike.

Recept za juho iz špinače in hruške s hrustljavo panceto.

Recept za pečeno piščančje meso s paradižnikom in fižolom.

Recept za pomako iz avokada s koščki ananasa, čebulo in koriandom.

Recept za kremno cvetačno juho s piščančjim mesom.