Krompirjevi polpeti z zeljem
Recept za pečene krompirjeve polpete z rdečim zeljem in začimbami.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Krompir |
| Zelje - rdeče | |
| 0,5 čajne žličke | Koriander |
| 0,5 čajne žličke | Kumina |
| Sol | |
| 1 kos | Čebula |
| Čili | |
| 0,5 čajne žličke | Garam masala |
| 1 čajna žlička | Mleta rdeča paprika |
| Olje - olivno |
Priprava
Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo.
Rdeče zelje operemo in narežemo na rezance.
V posodi zmešamo krompir, narezano rdeče zelje, koriander, kumino, sol, drobno seseljano čebulo, čili, garam masalo in mleto rdečo papriko.
Iz mase oblikujemo polpete.
V ponvi segrejemo olje. Polpete počasi spečemo do zlato rjave barve.