Orientalski krompir
Recept za mlad krompir z orientalskimi začimbami.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1kg | Krompir |
| Sol | |
| 1 čajna žlička | Koriander |
| 1 čajna žlička | Kumina |
| Olje - sončnično | |
| 1 kos | Cimetova paličica |
| 1 kos | Janež - zvezdasti |
| Poper | |
| Koriander - listi |
Priprava
Mlad krompir dobro operemo in v slani vodi skuhamo do mehkega.
Krompir nato odcedimo in olupimo.
V terilniku stremo koriandrova semena in kumino.
V ponvi segrejemo malo olja, dodamo zdrobljene začimbe, cimetovo paličico in zvezdasti janež. Na hitro prepražimo, nato pa dodamo krompir in ga popečemo in vseh strani.
Solimo, popramo in potresemo s sesekljanimi koriandrovimi listi.