Pražen krompir

Recept za odlično prilogo iz kuhanega krompirja, praženega s čebulo.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Sestavine

800gKrompir
 Sol
100gČebula
 Olje - sončnično
 Poper
 Voda
 Jušna kocka

Priprava

Krompir dobro operemo in ga kar v olupkih skuhamo v slani vodi.

Ko je kuhan ga olupimo, ohladimo in narežemo na rezine.

Čebulo olupimo in narežemo.

V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo.

Nanjo stresemo krompir, solimo in popramo ter dobro premešamo.

Krompir pražimo približno 15 minut, med tem ga ves čas mešamo. Med praženjem prilivamo vodo z raztopljeno jušno kocko.