Paradižnikova solata s kumaro
Recept za svežo solato iz paradižnika, kumar in avokada.
Skupina: Solate
Sestavine
| 400g | Paradižnik - svež |
| 1 kos | Kumare |
| 1 kos | Avokado |
| 1 kos | Čebula |
| Koriander | |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| 2 žlici | Svež limonin sok |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Paradižnik in kumaro operemo in narežemo.
Avokado izdolbemo in narežemo na kocke.
Čebulo olupimo in narežemo na tanke lističe.
V posodi zmešamo paradižnik, kumaro, avokado, čebulo in sesekljan koriander.
Preliv pripravimo iz olivnega olja, limoninega soka, soli in popra. Prelijemo preko pripravljene zelenjave.