Piščančji burger

Recept za hamburger z piščančjim mesom in avokadom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Piščančji burger

Sestavine

500gPiščančje prsi
 Peteršilj
 Svež limetin sok
 Olje - olivno
 Sol
2 kosaParadižnik - svež
1 kosAvokado
 Čebula
2 strokaČesen
 Poper
4 kosiKruh - bombeta

Priprava

Piščančje prsi narežemo na zrezke. Položimo jih v plastično vrečko in dodamo sesekljan peteršilj, limetin sok, olivno olje in sol. Vrečko zapremo in za 1 uro postavimo v hladilnik, da se meso marinira.

Medtem v posodi zmešamo narezan paradižnik, narezan avokado, sesekljano čebulo, strt česen, peteršilj, limetin sok, sol in poper. Posodo pokrijemo in postavimo v hladilnik.

Meso vzamemo iz marinade in spečemo na vroči namaščeni ponvi. Na vsaki strani pečemo približno 3 minute.

Bombetke prerežemo. Na spodnji del kruha položimo pečeno piščančje meso in obložimo s pripravljeno maso iz paradižnika in avokada. Pokrijemo z zgornjim delom kruha.