Sočen piščančji sendvič
Recept za sendvič s piščančjim mesom, paradižnikom in feto.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 500g | Piščančje prsi |
| 1 kos | Kumare |
| Paradižnik - češnjev | |
| 100g | Sir - feta |
| 0,5 kosi | Čebula |
| Olive - črne, vložene | |
| Mandlji - lističi | |
| 100ml | Jogurt - grški |
| 2 žlici | Kisla smetana |
| 2 stroka | Česen |
| Sol | |
| Poper | |
| Peteršilj | |
| Koper | |
| Svež limonin sok | |
| 4 kosi | Kruh - bombeta |
Priprava
Piščančje meso narežemo na majhne koščke in ga spečemo v ponvi.
V posodi zmešamo pečeno piščančje meso, narezano kumaro, paradižnike, feto, sesekljano čebulo, olive in mandljeve lističe.
V drugi posodi zmešamo grški jogurt, kislo smetano, strt česen, sol, poper, peteršilj, koper in limonin sok. Prelijemo preko mesa z zelenjavo in dobro premešamo. Vse skupaj za 2 uri postavimo v hladilnik.
Bombetke prerežemo in napolnimo s pripravljenim nadevom.