Pečen krompir z olivami
Recept za pečen krompir z olivami, čebulo in feta sirom.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1kg | Krompir |
| Sol | |
| 1 kos | Čebula |
| Maslo | |
| 15 kosov | Olive - črne, vložene |
| Rožmarin | |
| 200g | Sir - feta |
| Poper | |
| Peteršilj |
Priprava
Krompir dobro operemo in ga kar z olupki skuhamo v slani vodi.
Ko je kuhan ga olupimo in narežemo na kocke.
Čebulo olupimo in narežemo na večje kose.
V ponvi segrejemo maslo in na njem popečemo krompir in čebulo.
Dodamo olive in rožmarin.
Feta sir narežemo na kocke in posujemo po krompirju.
Popramo in dobro premešamo.
Okrasimo s peteršiljem.