Solata s feto in koruzo
Recept za solato iz rukole, zelene solate, feta sira, koruze in paradižnika.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| Rukola | |
| Zelena solata | |
| 200g | Koruza - pločevinka |
| 5 kosov | Paradižnik - češnjev |
| 1 kos | Čebula |
| 100g | Sir - feta |
| Peteršilj | |
| Drobnjak | |
| Koper | |
| 250ml | Jogurt - manj masten |
| 2 stroka | Česen |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
Rukolo in zeleno solato operemo in dobro odcedimo.
V posodi zmešamo rukolo, zeleno solato, koruzo, narezan češnjev paradižnik, narezano čebulo in na kocke narezan feta sir.
V drugi posodi pa pripravimo preliv. Peteršilj, drobnjak in koper sesekljamo, primešamo jogurt, strt česen, sol in poper.
Preliv prelijemo preko zelenjave in premešamo.