Solata s feto in koruzo

Recept za solato iz rukole, zelene solate, feta sira, koruze in paradižnika.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Solata s feto in koruzo

Sestavine

 Rukola
 Zelena solata
200gKoruza - pločevinka
5 kosovParadižnik - češnjev
1 kosČebula
100gSir - feta
 Peteršilj
 Drobnjak
 Koper
250mlJogurt - manj masten
2 strokaČesen
 Sol
 Poper

Priprava

Rukolo in zeleno solato operemo in dobro odcedimo.

V posodi zmešamo rukolo, zeleno solato, koruzo, narezan češnjev paradižnik, narezano čebulo in na kocke narezan feta sir.

V drugi posodi pa pripravimo preliv. Peteršilj, drobnjak in koper sesekljamo, primešamo jogurt, strt česen, sol in poper.

Preliv prelijemo preko zelenjave in premešamo.