Piščančje meso s pivom
Recept za pečeno piščančje meso z zelenjavo, pivom, slanino in začimbami.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 2 kosa | Piščančje prsi |
| 2 žlici | Olje - olivno |
| Sol | |
| Poper | |
| 3 kosi | Korenje |
| 4 kosi | Paradižnik - svež |
| Paradižnik - mezga | |
| 1 kos | Čebula |
| 4 stroki | Česen |
| 4 rezine | Slanina |
| Timijan | |
| 2dl | Pivo |
Priprava
Piščančje prsi narežemo.
V ponvi segrejemo olivno olje in na njem na hitro popečemo piščančje meso.
Meso položimo v pekač, solimo, popramo in dodamo narezano korenje, paradižnik, paradižnikovo mezgo, čebulo, česen, rezine slanine, timijan in pivo.
Pekač pokrijemo in dušimo 30 minut na 180° C. Nato ga odkrijemo in vse skupaj pečemo še 30 minut.