Piščančje meso s pivom

Recept za pečeno piščančje meso z zelenjavo, pivom, slanino in začimbami.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Piščančje meso s pivom

Sestavine

2 kosaPiščančje prsi
2 žliciOlje - olivno
 Sol
 Poper
3 kosiKorenje
4 kosiParadižnik - svež
 Paradižnik - mezga
1 kosČebula
4 strokiČesen
4 rezineSlanina
 Timijan
2dlPivo

Priprava

Piščančje prsi narežemo.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem na hitro popečemo piščančje meso.

Meso položimo v pekač, solimo, popramo in dodamo narezano korenje, paradižnik, paradižnikovo mezgo, čebulo, česen, rezine slanine, timijan in pivo.

Pekač pokrijemo in dušimo 30 minut na 180° C. Nato ga odkrijemo in vse skupaj pečemo še 30 minut.