Značilnosti belušev

Beluši delujejo blago odvajalno, pomirjevalno, protivnetno in vplivajo na delovanje ledvic. Uživanje belušev je odsvetovano pri zvišanem protinu. Beluši povzročajo značilen vonj urina. Imeli naj bi tudi afrodizični učinek.

Vsebujejo veliko fosforja, betakarotena, kalija, folne kisline, vitaminov A in K, ter vlaknin.

Recept za juho iz belušev, kisle smetane, parmezana in začimb.

Recept za šparglje ovite z listnatim testom in parmezanom.

Recept za kuhane beluše prelite s kremo iz jajc, gorčice in čebule.

Recept za kuhane beluše s pečenimi jajci in naribanim parmezanom.

Recept za solato s kuhanimi beluši in dimljenim lososom.

Recept za zdravo solato iz svežih belušev z olivnim oljem in limoninim sokom.

Recept za solato iz kuhanih belušev s sončničnimi semeni in bučnim oljem.

Recept za kuhane beluše s kremno omako iz hrena in kisle smetane.

Recept za pečeno piščančje meso s česnom in šparglji.

Recept za zvitke iz listnatega testa s šparglji in kremnim sirom.

Recept za kremno rižoto s šparglji, limono in parmezanom.

Recept za smetanovo omako s šparglji, gobami in slanino.

Recept za juho z beluši, korenjem, krompirjem in belim zeljem.

Recept za kremno rižoto s svežimi šparglji in grahom.

Recept za puhasto omleto s šparglji in ricoto.

Recept za kremno zeleno juhico iz pečenih špargljev.

Recept za sendvič s pečenimi šparglji, rozinami in feta sirom.

Recept za lahko juho iz belušev s sladko smetano.

Recept za pito iz krhega testa z beluši, jajci in sirom.

Recept za svinjsko meso z beluši, korenjem in porom.

Recept za rižoto z beluši, belim vinom in parmezanom.

Recept za beluše s kuhanim krompirjem, parmezanom in maslom.