Značilnosti belušev

Beluši delujejo blago odvajalno, pomirjevalno, protivnetno in vplivajo na delovanje ledvic. Uživanje belušev je odsvetovano pri zvišanem protinu. Beluši povzročajo značilen vonj urina. Imeli naj bi tudi afrodizični učinek.

Vsebujejo veliko fosforja, betakarotena, kalija, folne kisline, vitaminov A in K, ter vlaknin.

Recept za lahko juho iz belušev s sladko smetano.

Recept za pito iz krhega testa z beluši, jajci in sirom.

Recept za svinjsko meso z beluši, korenjem in porom.

Recept za rižoto z beluši, belim vinom in parmezanom.

Recept za beluše s kuhanim krompirjem, parmezanom in maslom.

Recept za beluše z naribanim jajcem in parmezanom.

Recept za kuhane beluše s sesekljanimi orehi in rozinami.

Recept za široke rezance z beluši, bučko in rdečo papriko.

Recept za pečena jajca s kuhanimi beluši, kislo smetano in muškatnim oreščkom.

Recept za kuhane beluše prelite s kremno omako iz sladke smetane.

Recept za juho iz belušev, kisle smetane, parmezana in začimb.

Recept za gratinirane beluše, s kislo smetano, jajcem in sirom.

Recept za testenine z beluši, šunko, sladko smetano in jajci.

Okusna zelenjavna juha

Recept za juho z beluši, korenjem, krompirjem in belim zeljem.

Belušev sladoled

Recept za okusen kremni sladoled iz belušev, melone in ruma.

Beluši z jajci

Recept za beluše s korenjem, jajci, sladko smetano in šunko.

Beluši v solati

Recept za solato iz kuhanih belušev s sončničnimi semeni in bučnim oljem.

Beluši z jajčno kremo

Recept za kuhane beluše prelite s kremo iz jajc, gorčice in čebule.

Dimljeni losos s belušino solato

Recept za solato s kuhanimi beluši in dimljenim lososom.

Solata iz belušev

Recept za zdravo solato iz svežih belušev z olivnim oljem in limoninim sokom.

Beluši v pomarančni omaki

Recept za kuhane beluše v kremni omaki iz pomarančnega soka.

Beluši s hrenom

Recept za kuhane beluše s kremno omako iz hrena in kisle smetane.