Značilnosti belušev

Beluši delujejo blago odvajalno, pomirjevalno, protivnetno in vplivajo na delovanje ledvic. Uživanje belušev je odsvetovano pri zvišanem protinu. Beluši povzročajo značilen vonj urina. Imeli naj bi tudi afrodizični učinek.

Vsebujejo veliko fosforja, betakarotena, kalija, folne kisline, vitaminov A in K, ter vlaknin.

Recept za pečeno piščančje meso s česnom in šparglji.

Recept za zvitke iz listnatega testa s šparglji in kremnim sirom.

Recept za kremno rižoto s šparglji, limono in parmezanom.

Recept za smetanovo omako s šparglji, gobami in slanino.

Recept za juho z beluši, korenjem, krompirjem in belim zeljem.

Recept za kremno rižoto s svežimi šparglji in grahom.

Recept za puhasto omleto s šparglji in ricoto.

Recept za kremno zeleno juhico iz pečenih špargljev.

Recept za sendvič s pečenimi šparglji, rozinami in feta sirom.

Recept za lahko juho iz belušev s sladko smetano.

Recept za pito iz krhega testa z beluši, jajci in sirom.

Recept za svinjsko meso z beluši, korenjem in porom.

Recept za rižoto z beluši, belim vinom in parmezanom.

Recept za beluše s kuhanim krompirjem, parmezanom in maslom.

Recept za beluše z naribanim jajcem in parmezanom.

Recept za kuhane beluše s sesekljanimi orehi in rozinami.

Recept za široke rezance z beluši, bučko in rdečo papriko.

Recept za pečena jajca s kuhanimi beluši, kislo smetano in muškatnim oreščkom.

Recept za kuhane beluše prelite s kremno omako iz sladke smetane.

Recept za juho iz belušev, kisle smetane, parmezana in začimb.

Recept za gratinirane beluše, s kislo smetano, jajcem in sirom.

Recept za testenine z beluši, šunko, sladko smetano in jajci.