Špargljeve paličice

Recept za šparglje ovite z listnatim testom in parmezanom.

Skupina: Tople predjedi

Špargljeve paličice

Sestavine

24 kosovBeluši - sveži
1 žlicaOlje - olivno
 Sol
 Poper
 Listnato testo
1 kosJajce - kokošje
 Parmezan

Priprava

Šparglje očistimo in odstranimo olesenele konce. Položimo jih na krožnik, pokapljamo z olivnim oljem, solimo in popramo. Nežno jih premešamo.

Listnato testo razvaljamo in narežemo na 24 trakov.

Vsak špargelj ovijemo s trakom listnatega testa.

Polagamo jih na pekač, obložen s papirjem za peko.

Jajce stepemo in z njim premažemo testo.

Potresemo z naribanim parmezanom in pečemo 10 minut na 200° C.