Sendvič s šparglji
Recept za sendvič s pečenimi šparglji, rozinami in feta sirom.
Skupina: Tople predjedi
Sestavine
| 3 žlice | Ketchup |
| 3 žlice | Majoneza |
| 1 žlica | Kis |
| 2 žlici | Gorčica |
| 2 stroka | Česen |
| Omaka - čili, pekoča | |
| Sol | |
| Beluši - sveži | |
| Olje - olivno | |
| Kruh - beli | |
| Rozine | |
| Čebula - spomladanska | |
| Sir - feta |
Priprava
V posodici zmešamo ketchup, majonezo, kis, gorčico, strt česen in malo čili omake. Po okusu omako še posolimo.
V loncu zavremo vodo in kuhamo šparglje približno 2 minuti, nato jih ohladimo in osušimo.
Šparglje pokapljamo z olivnim oljem, solimo in popečemo na vroči žar plošči ali v ponvi.
Bele štručke prerežemo na pol, obe strani premažemo s pripravljeno omako, obložimo s popečenimi šparglji in potresemo z rozinami, narezano mlado čebulo in feta sirom.