Solata iz belušev
Recept za zdravo solato iz svežih belušev z olivnim oljem in limoninim sokom.
Skupina: Solate
Sestavine
| 800g | Beluši - sveži |
| Sol | |
| Olje - olivno | |
| Svež limonin sok |
Priprava
Belušem odrežemo spodnji trši del in jih olupimo.
Po 10 belušev zvežemo skupaj in jih kuhamo v slani vodi približno 30 minut.
Ko so beluši kuhani, jih odcedimo in položimo v krožnik. Pokapljamo jih z olivnim oljem in limoninim sokom.