Nekaj o spomladanski čebulici

Spomladansko čebulico moramo populiti dokler je še mlada in še ni oblikovala čebulice.

Uporablja se predvsem surova, v solatah ali v različnih omakah.

Kupimo jo lahko od sredine zime do sredine poletja.

Recept za pito iz krhkega testa z zelenjavnim nadevom.

Recept za ražnjiče s piščančjim mesom, limono in mlado čebulo.

Recept za solato iz mladega krompirja, čebule in sveže bazilike.

Recept za kvinojo z mešano zelenjavo in feta sirom.

Recept za kolačke s čebulo, sirom in sladko smetano.

Recept za kuhan krompir s pikantno skuto, feta sirom in zelenjavo.

Recept za pisano solatko s paradižnikom, korenjem, kumaro in čičeriko.

Recept za skodelico z rižem, teriyaki lososom in pisano zelenjavo.

Recept za marinirano piščančje meso z viskijem, ingverjem in sojino omako.

Recept za sladko pekoč losos mariniran s čilijem in igverjem.

Recept za sendvič s pečenimi šparglji, rozinami in feta sirom.

Recept za solato s paradižnikom, lubenico in kozjim sirom.

Recept za solato iz radiča, mesa, avokada in rukole.

Recept za sendvič s kremno solato iz trdo kuhanih jajc in avokada.

Recept za pečene svinjske zrezke obložene s čebulo, jabolkom in radičem.

Recept za enoločnico s stročjim fižolom, krompirjem in feta sirom.

Recept za pogačo iz listnatega testa, s paradižnikom in olivami.

Recept za kremno pečeno polento z ricotto in čebulo.

Recept za jajčno omleto z bučkami, meto in čebulo.

Recept za zdravo solato iz kvinoje, fete, paprike in čičerike.

Recept za juho iz cvetače, čebule in paradižnika.

Recept za solato iz belega in rdečega zelja, korenja in paprike.