Sočna poletna solata
Recept za solato s paradižnikom, lubenico in kozjim sirom.
Skupina: Solate
Sestavine
| 3 žlice | Olje - olivno |
| 1 žlica | Kis |
| Sol | |
| Poper | |
| 2 kosa | Čili |
| 4 kosi | Paradižnik - svež |
| 300g | Lubenica |
| 70g | Sir - kozji |
| 2 kosa | Čebula - spomladanska |
| Bazilika | |
| Meta |
Priprava
V posodici zmešamo olivno olje, kis, sol, poper in sesekljan čili.
Paradižnik operemo in narežemo. Stresemo ga v posodo.
Lubenico narežemo na koščke in dodamo k paradižniku.
Potresemo z nadrobljenim kozjim sirom, narezano čebulo, sesekljano baziliko in meto.
Solato prelijemo s pripravljenim prelivom in narahlo premešamo.