Zgodovina in značilnosti

Lubenice izvirajo iz Indije in Afrike. Že stari Egipčani so jih zelo radi jedli. V Evropo so jih prinesli šele v 13. stoletju.

Lubenice so lahko težke tudi do 12 kg. Imajo zeleno lupino, v sredini pa rdeče meso. Imajo črne užitne pečke. Ker je meso zelo vodeno, je lubenica idealna za osvežitev.

Recept za sadno solato z melono, lubenico in jagodami.

Recept za solato s paradižnikom, lubenico in kozjim sirom.

Recept za osvežilen napitek iz lubenice in ingverja.

Recept za solato z rukolo, feta sirom, lubenico in pinjolami.

Recept za lubenico z jagodno marmelado in belo čokolado.

Recept za osvežujoč napitek iz lubenice, medu in jogurta.

Poletna solata z lubenico

Recept za sočno poletno solato s kumaro, lubenico in redkvico.

Roza sladoled

Recept za sladoled z lubenico in kokosovim mlekom.

Solata z lubenico in feto

Recept za solato z lubenico, meto, feto in avokadom.

Juha z lubenico

Recept za paradižnikovo juho z lubenico in jogurtom.

Piščančje meso z lubenico

Recept za piščančje meso z lubenico, čilijem in lešniki.

Pisana nabodala

Recept za sadna nabodala s kivijem, mangom, lubenico in skutno omako.