Pisana zeljna solata
Recept za solato iz belega in rdečega zelja, korenja in paprike.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 0,5 kosi | Zelje - belo |
| 0,5 kosi | Zelje - rdeče |
| 3 kosi | Korenje |
| 5 kosov | Redkev |
| 1 kos | Paprika |
| 4 kosi | Čebula - spomladanska |
| Majoneza | |
| Jogurt - polnomasten | |
| Sol | |
| Poper | |
| Peteršilj |
Priprava
Belo in rdeče zelje očistimo, izrežemo trd del in zelje na tanko narežemo.
Korenje očistimo in naribamo.
Redkvice in papriko operemo in narežemo.
Čebulice narežemo na kolesca.
V posodi zmešamo zelje, korenje, redkvice, papriko in čebulo.
Solato prelijemo z mešanico majoneze in jogurta, solimo, popramo in potresemo s sesekljanim peteršiljem.