Solata s kus kusom in zeljem
Recept za hladno solato iz kus kusa z belim in rdečim zeljem, korenjem in česnom.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 400g | Zelje - belo |
| 200g | Zelje - rdeče |
| 150g | Korenje |
| 2 stroka | Česen |
| Sol | |
| Svež limonin sok | |
| 3 žlice | Olje - olivno |
| 300g | Kus kus |
Priprava
Zelje dobro operemo in na tanko narežemo.
Korenje operemo in naribamo.
Česen stremo, ga potresemo po solati, solimo, dodamo limonin sok in 1 žlico olja.
Kus kus pripravimo z 2 žlicama olja po navodilih na embalaži in ga ohladimo.
Ohlajen kus kus stresemo k solati in vse skupaj dobro premešamo.