Slika ni na voljo!

Nekaj o mehkužcih

Pri školjkah moramo zelo paziti da so le te sveže, saj se drugače lahko tudi smrtno zastrupimo. Sveže školjke prepoznamo tako, da imajo čvrsto zaprto lupino, odprte školjke so poginule in strupene.

Če je školjka malo odprta, potrkajmo po njej z ročajem noža. Če se školjka zapre, je še živa in uporabna, drugače ni in jo zavržimo.

Ni slike!
Dušeni lignji Recept za dušene lignje z belim vinom.
Ni slike!
Dušeni lignji s česnom in peteršiljem Recept za dušene lignje s česnom in peteršiljem.
Ni slike!
Gratinirane klapavice Recept za gratinirane klapavice s parmezanom, drobtinami in vinom.
Ni slike!
Gratinirane klapavice Recept za zapečene klapavice s pršutom in sirom.
Ni slike!
Gratinirane klapavice s špinačo Recept za klapavice s špinačo, pečene v pečici.
Ni slike!
Hobotnica v solati Recept za solato iz hobotnice.
Ni slike!
Hobotnica v solati Recept za solato iz hobotnice, krompirja in paradižnika.
Ni slike!
Klapavice s poprom Recept za klapavice, s poprom, limoninim sokom in peteršiljem.
Mehkužci