Slika ni na voljo!

Lignji v omaki

Recept za omako iz lignjev, paprike, paradižnika in jajčevca.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Lignje očistimo in zrežemo na tanke obročke. Lovke razdelimo na posamične dele.

Segrejemo 2 žlici olja in popražimo lignje ter lovke.

Dodamo strt česen in pražimo še 5 min.

Medtem olupimo paradižnik in ga zrežemo na kocke.

Dodamo ga k lignjem, solimo, popramo in pokrijemo. Dušimo 10 min.

Medtem zrežemo papriko na rezine in jajčevec na kocke. Primešamo ju k lignjem.

Dušimo še 10 min. Tik pred koncem dodamo pest oliv. Potresemo s peteršiljem in dobro premešamo.

Omako iz lignjev postrežemo s kruhom ali s polento.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]