Slika ni na voljo!

Rižota z morskimi sadeži

Recept za okusno rižoto z morskimi sadeži.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo.

Korenje operemo in narežemo na majhne kocke.

Lignje očistimo in narežemo na kolobarje.

Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo strt česen, na kolobarje narezane lignje, korenje in grah.

Dušimo toliko časa, da voda od lignjev povre, nato dodamo riž, paradižnikovo mezgo in sol. Prilijemo vodo in malo belega vina.

Po 10 minutah dodamo škampe in klapavice. Posodo pokrijemo in še približno 10 minut kuhamo.

Rižoto potresemo z parmezanom.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]