Slika ni na voljo!

Hobotnica v solati

Recept za solato iz hobotnice.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Priprava

Hobotnico umijemo in jo damo kuhat v mrzlo slano vodo z žlico limoninega soka.

Kuhamo približno 1 uro. Ohladimo in postrgamo kožo, ki odstopa, drugo pustimo.

Hobotnico zrežemo na koščke, dodamo strto glavico česna, sesekljan šopek peteršilja, olivno olje, belo vino in limonin sok.

Če je potrebno še dosolimo in pustimo solato čez noč v hladilniku.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

Monika (anonimnež) (17.02.07 18:57)

Res je dober recept, ker sama obožujem morske sadeže in jih navečkrat tudi sama pripravim... Poskusite ne bo vam žal.

tatjana (anonimnež) (04.03.07 19:37)

imam zelo rada morske sadeže recepta še nisem probala vendar mi je všeč.takoj jutri bo hobotnica na mizi.

igor (anonimnež) (07.03.07 19:33)

zakoooon!!!

Darja (anonimnež) (29.03.07 16:00)

mmm

bozo (anonimnež) (16.04.07 01:50)

jaz sem dodal še kuhan narezan krompir isto kot krompirjeva solata

eva in bojan (anonimnež) (18.04.07 17:22)

Recept je odlicen in cisto enostaven. Rezultat pa slastno okusen. Hvala!

frenk (anonimnež) (07.06.07 19:26)

dodajte hobotnici se hren in kislo smetano

flo (anonimnež) (04.07.07 12:23)

za aromo in okus dodam še 6-8 kaper iz slanice narezanih na polovičke.

olga (anonimnež) (07.08.07 11:14)

kaj je potrebno narediti, da hobotnica ni trda

10.

flo (anonimnež) (09.08.07 10:37)

olga-ko kuhaš hobotnico z jušno zelenjavo vrzi v posodo 5-6 plutovinastih zamaškov.

11.

pocar (anonimnež) (23.10.07 23:32)

Jaz ne dam nikoli zamaškov.

12.

capone (anonimnež) (18.01.08 15:11)

Nikoli ne soli vode v katerih kuhaš hobotnico. Dalj jo kuhaš mehkejša bo.

13.

Minc (anonimnež) (22.01.08 17:47)

Otaljeno hobotnico kuhaj v lastnem soku na zmernem ognju,25 minut!