Slika ni na voljo!

Ocvrti lignji

Recept za okusne ocvrte lignje.

Skupina: Glavne jedi

natisni »

Priprava

Očiščene lignje narežemo na 1 cm debele kolobarje. Lovke pustimo cele.

Dobro jih osušimo, nato pa lovke in kolobarje povaljamo v moki.

V vročem olju jih lepo ocvremo. Paziti moramo da ni olje prevroče. Če začnejo pokati, jih pokrijemo, zmanjšamo temperaturo in jih tako pustimo še kakšno minuto.

Pečene lignje še solimo.

Sestavine
Lignji 800g
Pšenična bela moka  
Olje - sončnično  
Sol  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Lonec
Štedilnik

Vaše različice

  • Ocvrti lignji z olivami

    slov-food (09.09.08 00:38)

    Priprava je enaka kot pri ocvrtih lignjih: Narežemo jih na kolobarje, osušimo, pomokamo, jih na olivnem olju pokrite ocvremo, pri tem pa dodamo črne olive. To je istrski recept.

  • Ocvrti lignji s črnimi olivami

    slov-food (09.09.08 00:40)

    Kot pri receptu za ocvrte lignje - narežemo jih na kolobarje, posušimo, pomokamo in ocvremo na razgretem olivnem olju. Dodamo črne olive in na koncu osolimo.

Komentarji

1.

irena (anonimnež) (15.12.10 17:54)

kaj pa zaćimbe prvić se lotevam tega

2.

azemina palavra (anonimnež) (16.04.11 21:06)

obožavam lignje,dopadaju mi se vaši recepti....a,ja lignje punim sa dimko sirom kajmakom i tunjevinom,stavljam na roštilj tavu,kada su gotove prelijem uh maslinovim uljem i bjelim lukom,serviram sa kuhanim krompirom i blitvom...

Ime:
Komentar: