Značilnosti brokolija

Brokoli je primeren kot dietna prehrana, saj je lahko prebavljiv. Vsebuje sestavine, ki preprečujejo razvoj raka, pomaga pri slabokrvnosti in zmanjšuje nastanek bolezni srce in ožilja. Priporočljivo ga je uživati v nosečnosti.

Brokoli vsebuje veliko beljakovin, ogljikovih hidratov, kalija, kalcija, fosforja, železa, vitamine A, B in C.

Recept za kroglice iz mletega mesa s paradižnikovo omako in brokolijem.

Recept za pizzo s slanino, piščancem in brokolijem.

Recept za popečene kruhke z brokolijem in pršutom.

Recept za solato iz brokolija, korenčka, čebule in zelišč.

Recept za zdrobovo štruco z brokolijem, grahom in korenčkom.

Recept za kremno zeleno juho iz brokolija, špinače, pora in krompirja.

Recept za polpete iz mletega mesa, polnjene z brokolijem.

Recept za kuhan brokoli zabeljen z maslom in mandljevimi lističi.

Recept za narastek z brokolijem, sirom in gorčico.

Recept za goveje meso z arašidi, brokolijem in ananasom.

Recept za dušen brokoli zabeljen z maslom in kaprami.

Recept za kuhan brokoli prepražen na maslu s sezamom.

Recept za brokoli, prelit s kremo iz česna, skute in sladke smetane.

Recept za krompirjev narastek z brokolijem in slanino.

Recept za torto iz brokolija, cvetače in korenčka.

Recept za piščančje meso z brokolijem, porom in rdečo papriko.

Recept za gratiniran brokoli, cvetačo in korenje s sirom.

Recept za omako iz brokolija, graha, korenja in cvetače.

Recept za lazanja z brokolijem, orehi, grahom in gorgonzolo.

Recept za gratiniran brokoli s krompirjem, sesekljanimi orehi in sirom.

Recept za makarone z bučo, brokolijem in slanimi inčuni.

Recept za juho iz brokolija, s papriko in sladko smetano.