Solata iz brokolija in pora
Recept za zdravo solato iz kuhanega brokolija in pora z gorčico.
Skupina: Solate
Sestavine
| 2 kosa | Brokoli |
| Sol | |
| 2 kosa | Por |
| 5 žlic | Kis |
| 5 žlic | Voda |
| 1 kavna žlička | Sladkor - beli |
| 2 čajni žlički | Gorčica |
Priprava
Dve glavici brokolija zrežemo na cvetove, por pa na kolobarje.
Brokoli in por skuhamo v slani vodi, nato pa zelenjavo dobro odcedimo.
Pripravimo preliv iz kisa, vode, sladkorja in gorčice. Vse skupaj dobro premešamo in prelijemo po solati.
Solato postavimo za eno uro v hladilnik.