Hrustljavi kruhki z brokolijem

Recept za popečene kruhke z brokolijem in pršutom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Hrustljavi kruhki z brokolijem

Sestavine

1 kosBrokoli
 Sol
 Olje - olivno
3 strokiČesen
 Poper
 Kruh - francoski
100gMocarela
8 rezinPršut
 Čili

Priprava

Brokoli operemo in narežemo na cvetke. V slani vodi ga kuhamo 10 minut, nato ga dobro odcedimo in sesekljamo. Pokapljamo ga z olivnim oljem, dodamo strt česen in poper.

Francosko štruco narežemo na 4 kose, pokapljamo z olivnim oljem in hrustljavo opečemo v pečici.

Na popečen kruh položimo natrgano mocarelo in za 2 minuti postavimo nazaj v pečico.

Prekrijemo z rezinami pršuta, dodamo še brokoli in potresemo s sesekljanim čilijem.