Nekaj o piščančjem mesu

Piščanec je mlada žival, stara približno 12 tednov. Lahko tehta tudi do 3 kg. Piščance lahko pečemo v pečici, pripravimo jih lahko na ražnju ali žaru.

Nadevani piščanci bodo imeli boljši okus, če v očiščen trup vlijemo kozarček ali žlico konjaka. Nato piščanca zibljemo sem in tja, tako da se bo notranjost prepojila s konjakom.

Recept za hrustljave taquitose z nadevom iz piščančjega mesa in sira.

Recept za pečeno piščančje meso z ananasom, žar omako in slanino.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim mesom in papriko.

Recept za gratinirane njoke s piščančjim mesom in kremno sirno omako.

Recept za pečeno piščančje meso z parmezanom, mocarelo in paradižnikovo omako.

Recept za marinirano piščančje meso z viskijem, ingverjem in sojino omako.

Recept za marinirano piščančje meso pečeno na žaru.

Recept za piščančje meso v kokosovi omaki z limeto.

Recept za piščančje zrezke z šunko, sirom in zelišči.

Recept za zvitke s piščančjim mesom, solato, paradižnikom in kremnim avokadom.

Recept za sendvič s piščančjim mesom, zeleno solato in parmezanom.

Recept za mehiške fajitas s piščančjim nadevom.

Recept za okusno zelenjavno juho s piščančjim mesom in kvinojo.

Recept za pizzo s piščančjim mesom, rukolo in paradižnikom.

Recept za zvitek iz tortilje s piščančjim mesom, zelenjavo in svežim prelivom.

Recept za pečeno piščančje meso s česnom, špageti in svežim peteršiljem.

Recept za palačinke s sezamom, piščancem in zelenjavo.

Recept za pečena piščančja bedra, premazana z gorčično mešanico.

Recept za okusen paprikaš s piščancem, papriko, paradižnivo mezgo in vinom.

Recept za sendvič s piščančjim mesom, paradižnikom in feto.

Recept za pečeno piščančje meso z zelenjavo, pivom, slanino in začimbami.

Recept za solato iz radiča, mesa, avokada in rukole.