Nekaj o piščančjem mesu

Piščanec je mlada žival, stara približno 12 tednov. Lahko tehta tudi do 3 kg. Piščance lahko pečemo v pečici, pripravimo jih lahko na ražnju ali žaru.

Nadevani piščanci bodo imeli boljši okus, če v očiščen trup vlijemo kozarček ali žlico konjaka. Nato piščanca zibljemo sem in tja, tako da se bo notranjost prepojila s konjakom.

Recept za zvitek iz tortilje s piščančjim mesom, zelenjavo in svežim prelivom.

Recept za pečeno piščančje meso s česnom, špageti in svežim peteršiljem.

Recept za palačinke s sezamom, piščancem in zelenjavo.

Recept za pečena piščančja bedra, premazana z gorčično mešanico.

Recept za okusen paprikaš s piščancem, papriko, paradižnivo mezgo in vinom.

Recept za sendvič s piščančjim mesom, paradižnikom in feto.

Recept za pečeno piščančje meso z zelenjavo, pivom, slanino in začimbami.

Recept za solato iz radiča, mesa, avokada in rukole.

Recept za testenine s piščančjim mesom, papriko in mocarelo.

Recept za piščančje meso marinirano v ingverju, jogurtu, česnu in začimbah.

Recept za mehiške tortilje s pečenim piščančjim mesom in papriko.

Recept za pizzo s slanino, piščancem in brokolijem.

Recept za piščančje meso s kokosovim mlekom, arašidovim maslom in medom.

Recept za solato iz rdečega zelja, suhih sliv in popečenega mesa.

Recept za marinirano piščančje meso s čebulo in česnom.

Recept za golaž iz piščančjega mesa z zeleno in rdečo papriko.

Recept za piščančje zrezke, s pehtranom, sladko smetano in čebulo.

Recept za panirane piščančje zrezke s sezamom in drobtinami, ocvrte v olju.

Recept za piščančje meso s korenjem, sladko smetano in baziliko.

Recept za hamburger z piščančjim mesom in avokadom.

Recept za sendvič s piščančjim mesom, gorgonzolo in jabolko.

Recept za pečeno piščančje meso s paradižnikom in fižolom.