Piščanec z arašidi
Recept za piščančje meso z arašidi in rahlo pekočo omako z ingverjem.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 1 žlica | Olje - arašidovo |
| 500g | Piščančje prsi |
| Čili | |
| Poper | |
| 1 žlica | Česen |
| 1 žlica | Ingver |
| 50ml | Voda |
| 3 žlice | Sojina omaka |
| 1 žlica | Kis - balzamični |
| 1 čajna žlička | Sladkor - beli |
| 2 čajni žlički | Jedilni škrob |
| Arašidi |
Priprava
V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo na koščke narezano piščančje meso.
Dodamo čili, poper, strt česen in nariban ingver, premešamo in pražimo par minut,
V posodici zmešamo vodo, sojino omako, balzamični kis, sladkor in jedilni škrob. Mešanico prelijemo preko mesa in vse skupaj kuhamo še par minut.
Arašide prepražimo v ponvi brez dodane maščobe, nato pa jih vmešamo v omako.